Вино и Грузия - это связь, которая восходит к древним временам.

«Грузия - колыбель вина» - эти слова принадлежат известному британскому писателю и публицисту Хью Джонсону, основателю «Винополиса» в Лондоне, 23 июля 1999 года. Существует множество исторических, археологических, этнографических и литературных источников чтобы подтвердить его слова.

Первая в мире культурная лоза была обнаружена в Грузии. В Квемо Картли, к югу от Тбилиси, в долине Марнеули, в руинах поселения Гора, археологи обнаружили несколько семян винограда «VitisVinisfera Sativa». В результате различных археологических раскопок были обнаружены неолитические периоды сосудов, остатки винной кислоты во фрагментах глиняных сосудов, а также уникальный винный сосуд - qvevri и древние технологии изготовления вина.  Виноградная лоза «Vitis Vinifera Silrestris» по-прежнему широко распространена на территории Грузии. С 1980-х годов лесная лоза была включена в Красную книгу Грузии как объект государственной защиты. Сегодня в Грузии насчитывается более 525 видов винограда.

Лоза занимает центральное место в грузинской культуре и тесно связана с их религиозным наследием. С распространением христианства, когда вино было связано с кровью спасителя, вино и вино стали еще более священными для Грузии. Крест святой Нино, принесший христианство в Грузию, был сделан из виноградных стеблей.

Грузия - страна, славящаяся своей естественной щедростью. Природные у словия хорошо подходят для виноградарства: лето редко чрезмерно жаркое, зима мягкая и безморозная, горы вокруг виноградников полны природными источниками, а реки сливают богатые минералами воды в долины. Все это вместе с уникальной технологией виноделия, не используемой в других странах означает, что Грузинское вино обладает огромным потенциалом и предпосылками, чтобы занять одно из почетных мест на мировом рынк е вина.